Im August sind die Preise für landwirtschaftliche Produkte auf Erzeugerebene weiter gesunken. Der Rückgang hielt damit an, verlangsamte sich jedoch im Vergleich zu den vorangegangenen Perioden, sodass die Abwärtsbewegung weniger stark ausgeprägt war. Gleichzeitig entwickelten sich die Preise für pflanzliche und tierische Güter stark gegenläufig: Während die einen Preis weiter nach unten drückte, zeigte die andere Kategorie eine gegensätzliche Tendenz nach oben. Diese gegenläufige Entwicklung verdeutlicht, dass die Preisentwicklung innerhalb des Agrarsektors nicht einheitlich verläuft, sondern je nach Produktgruppe unterschiedliche Richtungen einschlägt. Trotz des insgesamt nachlassenden Preisniveaus bleibt die Dynamik zwischen pflanzlichen und tierischen Erzeugnissen deutlich divergierend.
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Source / References: Lebensmittel Zeitung